햄버거 버튼
  • RENTAL SERVICE

    친환경 기기 렌탈

    우리는 직접 제품을 사용해 보고, 공정 과정까지 살펴보며, 제품을 선택합니다.
    고객의 삶의 질이 향상되기를 바라는 마음으로 선별하는만큼 최고의 제품을
    합리적인 가격으로 고객에게 전하고자 합니다.

  • 바이브 맛봉

    기름 절감기

    Vaiv Tasty Stick

    바이브 맛봉의 전자 미세 진동 기술은 식용유의 산화를 방지하여
    장기간 기름 사용이 가능해 기름 사용량 최대 40% 절감하고 튀김시 발생하는
    발암물질 ‘아크릴아미드’를 약 75% 감소시키며 조리 시 발생하는 유증기(기름
    연기)를 감소시켜 매장 환경이 쾌적하고 위생적으로 유지되도록 돕습니다.
    전자기장 진동으로 열전도율이 상승하고 표면 수분 증발 및 코팅 효과가 있으며
    수분과 식용유의 결합을 방지해주는 제품입니다. 이로 인해 산화방지/내부 수분
    및 영양분 보호의 효과가 있습니다.

  • Vaiv Tasty Stick

    바이브 맛봉은 다릅니다.

    맛의 향상, 조리시간 단축, 식용유량 절감, 비용 절감, 안전 및 환경
    개선 등에서 기존 유사 제품과의 차별점을 가집니다.

    바이브 맛봉은 담백합니다.

    바이브 맛봉은 튀김요리에 사용되는
    기기로
    튀김 시 기름 흡수량이 적어
    담백한 맛을 냅니다.
  • 바이브 맛봉의 특장점

    Vaiv Tasty Stick은 맛, 비용, 건강,
    환경적 측면에서 뛰어납니다.

    • TASTE

      치킨, 튀김, 고로케, 도너츠, 감자칩 등 기름을 많이 사용하는
      음식 조리에 사용해주세요. 튀김 사용 시 기름 흡수량이 적어
      담백한 맛의 표현 가능하며 흡수된 기름량이 적어 음식이
      식어도 눅눅해지지 않습니다.
      열전도율이 높아 막을 형성하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게
      조리가 가능하며 빠른 시간 내에 조리가 가능합니다.

    • COST

      튀김 시 온도가 높을 수록 산패가 증가하지만 바이브 맛봉은 튀김
      온도를 낮춰 산화/산패를 지연시킴으로써 장기간 기름 사용이
      가능하여 제품 사용 시 기름 사용량이 약 40%정도 절약이 되고,
      식용유 교체시기도 연장 됩니다.
      또한 소모품이 전무하고 고장율이 낮아 주기적으로 드는
      수리비용(후드 교체 및 관리비용)이 절감됩니다.

    • HEALTHY

      튀김 시 기름이 수분과 결합하여 타는 유증은 실내 공기 악화 및
      종사자의 눈과 폐건강에 치명적이지만 바이브맛봉은 기름과
      수분의 결합을 막아 유증 발생을 방지하며 튀김 시 발생하는
      발암물질인 ‘아크로아미드'가 1/3로 줄어들어 위생적인 조리환경과
      쾌적한 실내 공기 및 종사자의 건강을 유지할 수 있습니다.

    • ENVIRONMENT

      바이브맛봉 사용 시 고열에 물과 기름이 타면서 발생하는
      주위환경 오염의 주범인 유증이 90% 감소합니다.
      따라서 매장 환경이 쾌적하고 위생적입니다.
      이로인해 후드 및 주변 청소도 용이합니다.

  • 사용법 및 주의사항

    간편하게 설치하고 쉽게 사용하세요.
    기존 튀김기에 설치하는 제품으로
    튀김기
    전체를 바꿔야하는 부담감이 없습니다.

    가열 온도를 기존 사용 온도보다 5℃ 정도 낮추고,
    튀김 시간을 기존보다 10% 짧게 설정합니다.

    열전도율 상승으로 인한 조리시간 단축 효과

    튀김기에 음식을 튀기지 않더라도 항상
    바이브 맛봉을 켜놓아 주세요.

    조리하지 않더라도 튀김기에서 산화 현상 발생

    식용유 교환시 산화치와 기름의 색상, 튀김의
    정도를 확인한 후 교환해 주세요.

    튀김기를 청소할 때와 식용유의 교환 시,
    반드시 바이브 맛봉의 전원을 끄고 이용해주세요.

  • 도입 사례분석

    치킨 조리 시 사용되는 튀김 전용유의 사용량, 교환 주기, 기름값에 대해
    도입 전과 후 발생하는 명확한 차이를 확인하였습니다.

    사용 유량

    월 20통 절감

    1주일 평균 15통에서 평균 10통으로
    기름 사용량이 크게 절감되었습니다.

  • 교환 주기

    2배 연장

    기름 교환 주기 직전 튀김색이
    검은색으로 변질되던 것이 반해
    도입 후 기름 색은 종전의 색보다
    밝은 색을 띄며 튀김의 색이 좋습니다.

    기름값

    기존 대비
    30% 절감

    사용 유량 절감, 교환 주기의 감소로
    연간 1,400만 원의 절감 효과를
    보았습니다.

  • 설치 가맹점 검색

    설치 가맹점 검색 버튼 클릭시 설치 가맹점 검색화면으로 이동합니다.